1. admin@halishaharnews.com : halishaharnews com : halishaharnews com
  2. varasheba01@gmail.com : Md Sajjad Hossen : Md Sajjad Hossen
বেস্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি । স্পঞ্জি ছানা তৈরির টিপস। best sponge rasgolla recipe
মঙ্গলবার, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২২, ০৮:২১ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ :
FLAT FOR SELL | চট্রগ্রাম আগ্রাবাদ এলাকায় জরুরী ভিত্তিতে ফ্ল্যাট বিক্রি করা হবে Unique Paribahan: Online Ticket Booking & Counter Number 2022/2023 | Unique Service Paribahan All Counters Number 2022/2023 এস আলম বাস ঢাকা – রাঙ্গামাটি,কাপ্তাই রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | S Alam Paribahan এস আলম বাস চট্টগ্রাম সাতকানিয়া, আমিরাবাদ রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | S Alam Paribahan এস আলম বাস চট্টগ্রাম রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | S Alam Paribahan এস আলম বাস ঢাকা – চট্টগ্রাম রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | S Alam Paribahan এস আলম বাস ঢাকা – কক্সবাজার রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | ঢাকা টু কক্সবাজার বাস ভাড়া 2022 | S Alam Paribahan এস আলম বাস চট্টগ্রাম- ঢাকা রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | চট্টগ্রাম টু ঢাকা বাস ভাড়া 2022 | S Alam Paribahan এস আলম বাস সকল রুটের নতুন ভাড়ার তালিকা ২০২২ | S Alam Paribahan সীমান্ত  সুপার ট্রান্সপোর্ট সকল বুকিং অফিস মোবাইল নম্বর সমূহ।




দুটি উপকরণে বেস্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি । স্পঞ্জি ছানা তৈরির টিপস। best sponge rasgolla recipe

  • আপডেট সময় : বৃহস্পতিবার, ৯ জুলাই, ২০২০
দুটি উপকরণে বেস্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি । স্পঞ্জি ছানা তৈরির টিপস। best sponge rasgolla recipe
দুটি উপকরণে বেস্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি । স্পঞ্জি ছানা তৈরির টিপস। best sponge rasgolla recipe

দুটি উপকরণে বেস্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি । স্পঞ্জি ছানা তৈরির টিপস। best sponge rasgolla recipe

আসসালামু আলাইকুম

আজকে আমি শেয়ার করব মাত্র দুটি উপকরণ দিয়ে স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি

এই মিষ্টি টা নরম তুলতুলে হয়,খেতে খুব ভালো লাগে।

তবে স্পঞ্জ রসগোল্লার উপকরণ যায় হক না কেন প্রথমে চাই স্পাঞ্জি ছানা,যেটা ছাড়া স্পঞ্জ মিষ্টি কখনো সম্ভাবনা।

 

স্পঞ্জ ছানা তৈরির টিপস সহ মিষ্টি বানানোর পুরো প্রস্তুত প্রণালী এই একটা পোস্টে শেয়ার করার চেষ্টা করেছি।

 

 

উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী

একটি পাতিলে ১ লিটার ফুল ক্রিম দুধ দিয়ে চুলায় বসিয়ে ভালো করে  ফুটিয়ে নিতে হবে,

মনে রাখতে হবে দুধ টা যেন ফুল ক্রিম দুধ হয়,ফুলক্রিম দুধ না হলে ১ লিটার দুধ থেকে ১ কাপ ছানা বের হবেনা

স্পঞ্জ মিষ্টি তৈরিতে ফুল ক্রিম দুধের বিকল্প হয় না।

 

দুধ গরম হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম থাকা অবস্থায় ভিনেগার দিয়ে দিতে হবে,

২ চা চামচ ভিনেগার ১ কাপ পানি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে,

ভিনেগার মেশানো পানি দুধ গরম থাকা অবস্থায় দুধে ডেলে দিতে হবে, দেখবেন দুধে সবুজ পানি বের হচ্ছে আর ছানা হয়ে যাচ্ছে, হাল্কা করে নেড়ে দিন

সবুজ পানি বের হয়ে আসলে ছানা গুলো ভালো করে কাপড় দিয়ে চেকে নিতে হবে। ছানা থেকে ২ ঘন্টা রেখে দিন দেখবেন ছানা গুলো হাল্কা ডাই হয়ে গেছে।

এরপর ছানা গুলো কে কিছুতে রেখে ভালো করে করে মেখে নিতে হবে,যেভাবে রুটির আটা মেখে থাকি, কনো পানি মেশানো যাবেনা,

তারপর ছানা গুলোকে ছোট ছোট গোল গোল করে নিতে হবে,

১ লিটার দুধ বা ১ কাপ ছানা দিয়ে ১৫ থেকে ২০ টা স্পন্জ মিষ্টি হবে

 

এরপর সিরা তৈরি করতে হবে

চিনির সিরা তৈরিতে যা লাগবে,

বড় কাপে ৪ কাপ পানি, এক কাপ চিনি,

একটা পাতিলে চার কাপ পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিতে হবে, তারপর ১ কাপ চিনি দিয়ে দিতে হবে,সাথে ৪/৫ টা সাদা এলাচি দিতে পারেন।

চবিতে দেখুন

 

১০ মিনিট গরম করে, সেখানে মিষ্টি গুলো ডেলে দিন, ডাকনা দিয়ে আরো ২০ মিনিট মিষ্টি গুলো রান্না করুন, রান্নার শেষে ঠান্ডা না হয়া পর্যন্ত পাতিলে ডাকনা দিয়ে রেখে দিন।

দেখবেন সুন্দর একটা কালার ও খুব স্পট হয়েছে।

আশা করছি আজকের রেসেপি টা আপনাদের ভালো লেগেছে, ভালো লাগ্লে কমেন্টে জানাবেন, ধন্যবাদ




সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

এই রকম আরো সংবাদ







© All rights reserved © 2020 Halishaharnews.com Abouet Privacy Policy Contact us
Design & Development By Hostitbd.Com